在忙碌的现代生活中，寻找既简单又美味的家庭菜肴成为了一种艺术。今天，我们就来分享十道家庭常备易做佳肴，让你轻松掌握烹饪技巧，享受美食带来的乐趣。 1. **番茄炒蛋**：将鸡蛋打散，加入少许盐调味，炒至半熟时加入切好的番茄翻炒均匀，最后加盐调味即可。这道菜色彩鲜艳，酸甜适中，是家常饭桌上不可或缺的一道菜。 2. **清蒸鱼**：选择新鲜的鱼，用葱姜蒜和少量酱油、料酒腌制后上锅蒸，出锅前撒上葱花和香菜，淋上热油激发香味。清蒸鱼肉质鲜嫩，保留了食材的原汁原味。 3. **土豆炖牛肉**：将牛肉切块